CHI SIAMO

La nostra Azienda Agricola nasce nel 2020 a Trinità (CN), un piccolo paese nel cuore del Piemonte, con l'intenzione di ridare nuova vita ad un terreno di famiglia, coltivando con cura, dedizione e amore delle piante di mele per trasformare i frutti in un prezioso e delizioso piacere tutto da gustare. Ricordo ancora quel giorno di Febbraio 2020 in cui il mio amico Mattia mi convinse ad andare nel terreno a Trinità (CN) per prendere dei campioni di terra da inviare ad analizzare per verificare se il terreno fosse adatto ad ospitare una coltivazione di mele. Inizialmente ero un po' scettico ma pensai che una volta fatte le analisi potevo sempre valutare il da farsi. Passarono i giorni e finalmente arrivarono i risultati delle analisi ed il terreno risultò adatto ad ospitare le piante di melo. A quel punto mi domandai: "Cosa faccio?". E da quel giorno passai molte notti insonne a valutare la fattibilità del progetto, anche in base alle mie possibilità ed indeciso sul da farsi, mi fermai a pensare ai miei nonni ed alle loro umili origini fatte di sacrifici, impegno, dedizione e passione che mettevano in ogni cosa che facevano a partire dall'apprezzare le piccole cose ed i piccoli ma grandi gesti fatti col cuore. Ed a quel punto decisi di mettere insieme i pezzi del puzzle ed i tanti punti interrogativi che avevo e decisi andare avanti, rassicurato dal fatto che sarebbe andato tutto bene. Bastava acquistare il 50% del terreno di proprietà di mio zio, riconfinarlo, livellarlo, concimarlo, mettere su l'impianto di pali, fili per piegare le piante guyot, ala gocciolante per l'irrigazione, piantare le piante, fare il pozzo, acquistare il trattore, la trincia e poi e poi e poi iniziai a capire che forse le cose si erano fatte più grandi del previsto ed allora incominciai a chiedermi: "Ce la farò?". Ed intanto i giorni passavano ed ogni giorno si presentavano difficoltà su difficoltà, grandine, tromba d'aria, siccità e chi più ne ha più ne metta. Molte volte arrivavo a casa triste e sconsolato credendo di non farcela e molte altre volte invece vedevo la luce alla fine del tunnel. Fino a quando nelle avversità che mi hanno perseguitato per due anni sono finalmente riuscito a raccogliere il frutto dei tanti sacrifici fatti con passione, cura e dedizione ed ho trasformato i miei sogni in una dolce realtà fatta di deliziosi Nettari di Mele, Composte di Mele e Composte di Mele e Cannella da condividere con Voi. Dedico la produzione della Stagione 2022 a Nonna Vin, Nonno Vin, Nonna Pan, Nonno Pan, Zio Gino, Zia Anita, Lidio Giacomo Dotta, Diego Allasia e Giovanni Gullino, Renato Ambrogio,  Marchetti, Costamagna, Piero Mondino, Mauro e Fausto della Banca dei Territori del Monviso, Cooperativa AgricooPecetto che ha trasformato le mie mele in preziosi frutti da gustare e da bere. Inoltre vorrei ringraziare i miei amici Enrico, Igor, Walter, Livio e Samuele per il loro aiuto ed in ultimo coloro che per prime mi hanno aiutato nella fase iniziale del progetto, Cami, Elen e Klo. Un ringraziamento SPECIALE va a mia Mamma, mio Papà, mia Sorella ed Enrico che con la loro pazienza e sostegno mi hanno aiutato sopportandomi e facendomi spuntare un sorriso quando le avversità mi riempivano il cuore di lacrime silenziose. Stasera, 18/12/2022 mentre scrivo queste parole, osservo quella zolla di terreno che conservo gelosamente da quel Febbraio 2020 in cui incominciò la mia avventura e non posso fare altro che dire un grazie di cuore a tutti Voi che acquistando i miei prodotti, apprezzate i frutti di tanti sacrifici fatti. Grazie.

Con affetto. Trasognoeralta'